Envíos gratis a partir de $ 3,000.00 MXN
NUEVE ESPÍRITUS, UNA MISMA RAÍZ
Cada mezcal Don Galo encierra una historia distinta, pero todos comparten el alma de Oaxaca y el legado de nuestro maestro mezcalero.
ESPADIN
Nuestro clásico joven. Un mezcal cristalino, fresco y vibrante con notas herbales que honran el maguey Espadín de San Juan del Río.
TOBALA
Hecho con maguey silvestre Tobalá, de maduración lenta. Un mezcal suave y especiado con notas a tabaco húmedo y melaza. Sutil, complejo, inolvidable.
AÑEJO
Madurado en roble blanco, este mezcal añejo envuelve el paladar con notas de caramelo, almendra y ahumados elegantes. Ideal para paladares exigentes.
TEPEZTATE
Un mezcal salvaje de carácter intenso. Aromático y complejo, con notas minerales y terrosas que reflejan la madurez del maguey Tepeztate y la fuerza de la tierra oaxaqueña.
CUISHE
Vertical, elegante y especiado. Un mezcal de agave silvestre con notas cítricas y un final seco que revela la riqueza del maguey Cuishe y su entorno montañoso.
ENSAMBLE
Indomable y excepcional. Un mezcal raro y complejo, con notas frutales y especiadas, resultado de un proceso desafiante que pocos maestros dominan.
ESPADÍN CON GUSANO
Profundo y terroso. Nuestro clásico Espadín infusionado con gusano de maguey, que intensifica su sabor ahumado con matices salinos y un carácter más robusto.
JABALÍ
Indomable y excepcional. Un mezcal raro y complejo, con notas frutales y especiadas, resultado de un proceso desafiante que pocos maestros dominan.
ESPADÍN SECRETOS DE MUJER
Nuestro espadín, abocado con Grana Cochinilla, es una bebida espirituosa, que, en cada sorbo, capturas en tu paladar, tonos terrosos, cítricos y afrutados.
EPITAFIO (ESPADÍN)
Místico y complejo. Un destilado botánico excepcional con notas florales y de cacao, resultado de una alquimia artesanal con ceniza de totomoxtle que solo Don Galo sabe honrar.
Reconocimientos con Alma de Agave
Cada premio es testimonio de una historia bien contada en sabor. Nuestros mezcales han sido distinguidos por su calidad, tradición y autenticidad en los certámenes más respetados.
TIEMPO, FUEGO Y MANOS SABIAS
Elaborar mezcal no es solo una técnica, es un arte que honra la paciencia, la tierra y la sabiduría de quienes lo trabajan. En Don Galo seguimos un proceso tradicional, paso a paso, sin atajos y con profunda devoción por lo que hacemos.
La Leyenda Continúa Contigo
Se el primero en enterarte de eventos, ediciones especiales y promociones exclusivas.
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TOBALÁ
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Madurado en roble blanco, este mezcal añejo envuelve el paladar con notas de caramelo, almendra y ahumados elegantes. Ideal para paladares exigentes.
TEPEZTATE
Un mezcal salvaje de carácter intenso. Aromático y complejo, con notas minerales y terrosas que reflejan la madurez del maguey Tepeztate y la fuerza de la tierra oaxaqueña.
CUISHE
Vertical, elegante y especiado. Un mezcal de agave silvestre con notas cítricas y un final seco que revela la riqueza del maguey Cuishe y su entorno montañoso.
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Indomable y excepcional. Un mezcal raro y complejo, con notas frutales y especiadas, resultado de un proceso desafiante que pocos maestros dominan.
ESPADÍN CON GUSANO
Profundo y terroso. Nuestro clásico Espadín infusionado con gusano de maguey, que intensifica su sabor ahumado con matices salinos y un carácter más robusto.
JABALÍ
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Nuestro espadín, abocado con Grana Cochinilla, es una bebida espirituosa, que, en cada sorbo, capturas en tu paladar, tonos terrosos, cítricos y afrutados.
EPITAFIO (ESPADÍN)
Místico y complejo. Un destilado botánico excepcional con notas florales y de cacao, resultado de una alquimia artesanal con ceniza de totomoxtle que solo Don Galo sabe honrar.
Reconocimientos con Alma de Agave
Cada premio es testimonio de una historia bien contada en sabor. Nuestros mezcales han sido distinguidos por su calidad, tradición y autenticidad en los certámenes más respetados.
TIEMPO, FUEGO Y
MANOS SABIAS
Elaborar mezcal no es solo una técnica, es un arte que honra la paciencia, la tierra y la sabiduría de quienes lo trabajan. En Don Galo seguimos un proceso tradicional, paso a paso, sin atajos y con profunda devoción por lo que hacemos.
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